『健康食品管理士に関する、試験問題や通信講座の案内。健康食品管理士のついての研修会や求人、合格率、香川 、北海道 、札幌 等の最新情報』
健康食品管理士の、正式な名前は「健康食品管理士(Functional Food Consultant)」と呼ばれFFCと略します、民間である健康食品管理士認定協会と言うところが認定する資格です。 また、健康食品管理士と良く似た資格には「栄養情報担当者（Nutritional Representative ）」がありNRと呼ばれています、こちらは、「独立行政法人国立健康・栄養研究所」というかなり長い名前の研究所が、認定する資格の事です。 これらの資格を取るには、大学の教育で、医学や衛生学、食品、また薬事学などを十分勉強して、その過程を習得したものでなければ受験の資格が与えられません、また健康食品管理士の資格を、取った人は、平成１９年度にはわずか５０００名ほどしか受かっておらず、 全国的に見て求人ガ非常に多いのですが、合格するのが難しく、大変低い合格率となっています。
健康食品管理士の試験を受験出来るのは、４年制薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士、栄養士、保健師、看護師｝の資格を持っている事が条件です。しかし、その養成学校の学生で、「健康食品管理士認定協会」の講義を受け、その予備試験に合格すれば健康食品管理士の試験を、受けることが出来ます。 これとは別に、大学を卒業し、「健康食品管理士認定協会」が行なう資格審査で合格すれば試験を受けることもできます。 この試験での科目は、｛栄養学・疾患と栄養・食品学・健康食品学総論・健康食品各論・食品表示と食品衛生学・医薬品と食品の相互作用・関係法規・臨床検査学｝と非常に幅広くにわたっております。そして、資格による免除科目はなく、受験される人全員に１００問の問題が出されると言う大変厳しい物です。
健康食品管理士の求人は、近年さらに増えましたが、この認定試験を受けることが出来るのは｛医師、獣医師、歯科医師、６年制薬剤師｝および、｛薬剤師、臨床検査技師、管理栄養士｝で修士以上の学位取得者と、大学院終了者で協会の資格審査で受験が認められた人で、「健康食品管理士認定協会」の講座を受講すれば、予備試験に合格しなくても、認定試験を受ける事ができる。大変厳しい試験ですが、通信講座などもありますので、それ以上に勉強することも出来ます。 また、この健康食品管理士と言う職業は科学的な根拠に基ずいて、食品のすべてを安全に取り扱う能力というものを認定するので、臨床検査学などの非常に専門的で、高度の高い資格では有りますが、「厚生省生活衛生局新開発食品保険対策室」の指導のもと、JHFA（健康補助食品規格基準）の制度の導入と共に、この資格がますます必要となり、香川 札幌 北海道 などでも、これからさらに求人が増えるであろうとされています。
健康食品管理士の研修会とは、現在多く販売されている「健康食品」には、さまざまなものがあり、ただ単に栄養価だけが高かったり、医薬品以上よりも有効成分が高かったりと、境目が非常に難しくなってきている為、いろいろ研修会も行なわれるようになりました。 また、一般消費者に対して、食品の効果と安全性等に付いて特に問題はないかを説明するための知識を認定するのにも、大変役立つ資格とされており、特にダイエット関系の食品などには、医薬品以上の効果があるかのような誤解をまねくおそれのある広告が多くなってきている為、消費者にとって、これらを区別するためにも、健康食品管理士の人の研修会などで情報を交換しあったり、また最新の情報を勉強します。